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Les glaces originales pour accueillir les beaux jours

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Il fait beau, il fait presque chaud ! Les filles seront bientôt en robe, les mecs en t-shirt ! Tout le monde est content ! Ahh que c’est bon d’être en été ! Il manquerait plus qu’une petite fraîcheur sucrée à dégoter pour couronner cette belle journée ensoleillée, non ? Ça tombe très bien, on a quelque chose pour vous !

Ice Roll

Connaissez-vous les glaces roulées ? Pour info, c’est une douceur glacée venant tout droit de la Thaïlande… C’est une sorte de glace sculptée sous forme de rouleaux givrés et agrémentée par les toppings de votre choix. Comment ça marche ? C’est tout simple, vous choisissez votre base (fruit, biscuit, caramel…) que le glacier mélange ensuite avec du sirop, puis à l’aide d’une plaque réfrigérée à -25°C, il la fige puis la modèle. Cela permet d’obtenir une glace artisanale faite avec des produits frais, sans arômes supplémentaires, ni conservateurs. PS : IceRoll est situé à l’intérieur du Showroom Citroën !

📍  Localisation : Paris 15ème.

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Spaghettina

Entre les glaces et les spaghettis, tu vois pas de rapport ? Eh bien détrompes toi, car avec ce glacier c’est un mélange des deux que tu auras. Ne t’inquiètes pas ca ne reste que de la glace mais servie dans une forme plutôt originale. Dans son petit cornet transformé en bol, ce sont des spaghettis de glaces avec sa « sauce tomate » ou son « parmesan » que tu pourras acheter. Tu trouveras les goûts classiques mais sous un format assez cool.

📍  Localisation : Paris 10ème.

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Glazed

Qui a dit que les glaces devaient forcément avoir des goûts classiques ? Pas Glazed en tout cas ! Ces derniers ont décidé de déroger à la règle des chocolat-vanille-fraise habituels. Leurs glaces sont plutôt uniques et très créatives : chez eux, les goûts et les couleurs s’entrechoquent et fusionnent pour donner naissance à des sorbets aussi surprenants que rêveurs. À l’exemple du sorbet « Pump up the volume » fait avec de la mangue et du piment d’Espelette ou encore du sorbet « Rehab » fait à base de betterave, pomme, fenouil et gingembre… Un vrai délice !

📍  Localisation : Paris 9ème.

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La Tropicale

Chaque parfum est choisi avec précision en fonction de la saison et des envies. Tout est fait derriere le comptoir, à l’aide de leurs bras, des fouets et de leurs casseroles. Au final tu trouveras les parfums classiques totalement revisités en fonction des nouvelles combinaisons que La Tropicale a su trouver. Au final, tu vas la bas pour des moments uniques et des glaces faites maison.

📍  Localisation : Paris 13ème.

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Grom

Quand le meilleur glacier de Turin décide de s’implanter à Paris, c’est à Saint Michel qu’il trouve refuge. Très populaire en Italie, ce glacier italien propose des sorbets exquis, uniquement à base de fruits et produits de saison issus de l’agriculture biologique s’il vous plait. Seul bémol, attendez-vous à quelques dizaines de minutes de file d’attente avant de pouvoir savourer votre délicieux sorbet. Une chose est sûre, après y avoir goûté vous ne pourrez plus prendre une glace chez un autre glacier.

📍  Localisation : Paris 6ème.

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Allez-y doucement sur les glaces, le tout c’est d’en profiter sans en abuser ! 😀

 

 

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