On peut souvent penser qu’une crêpe ou une galette c’est assez ennuyant. Pourquoi aller dans un restaurant spécialisé en galette quand on peut en faire chez soi avec du sucre ou du beurre ? La réponse est très simple, la pâte ne sera clairement pas la même (on ne rivalise pas avec les pros), et tu n’auras certainement pas les recettes originales que proposent ces adresses. Alors voici pour toi une liste de crêperies parisiennes qui te feront redécouvrir la spécialité bretonne.
Princess Crêpe
Au premier abord, on se demande vraiment où est-ce que l’on entre, une boutique de mangas ? Et non, c’est bien une petite crêperie à très grosse influence japonaise. Ici on ne sert que des crêpes sucrées, et attention quand on parle de sucre, c’est pas à moitié, car ta crêpe en cornet sera fourrée de glace, de chantilly, de fruits, de chocolat, etc …
📍 Localisation : Paris 4ème.
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Brutus
La crêperie moderne sans gluten. L’établissement en lui-même est superbe avec l’absence de murs ce qui permet de respirer et avoir une belle luminosité. On a presque l’impression d’être au bord de mer avec ses couleurs bleues et sa déco. En plus de déguster de très bonnes crêpes aux recettes uniques, vous pourrez déguster plus de 25 cidres différents dans ce premier bar à cidre de Paris.
📍 Localisation : Paris 17ème.
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Paris Breizh
Le nom est assez explicite. Tu trouveras les bonnes galettes bretonnes classiques, et évidemment de nouvelles recettes créées par le chef. La carte de ce restaurant est un vrai parcours gustatif breton. Viens goûter la galette traditionnelle dans un restaurant moderne, à l’intérieur ou en terrasse.
📍 Localisation : Paris 12ème.
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Framboise
Même si le nom est en effet un fruit, contrairement à Princess crêpe, cette adresse ne fait pas que dans le sucré. Chez Framboise il y en a pour tous les goûts. En composant leurs galettes avec des produits frais et 100% BIO, tu auras plusieurs options, dont des options végétariennes et sans gluten. Enfin une adresse qui devrait ravir tout le monde.
📍 Localisation : Paris 8ème.
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La Galette Electrique
Cet endroit porte bien son nom car on a rarement vu une crêperie avec autant d’énergie. Dans ce lieu à la clientèle éclectique, tu vas pouvoir manger de super bonnes galettes aux recettes originales. L’ambiance est présente avec souvent des musiciens qui viennent jouer. Dans ce bar-restaurant qui propose des prix très raisonnables, on est sûr que tu vas passer une bonne soirée, surtout avec les bières bretonnes proposées.
📍 Localisation : Paris 19ème.
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